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 安家的农场只有十几英亩，在一个河谷地带。他们使用机械化操作，但保持着传统的农耕方式，不用化肥和农药，很有尊重自然、追求天人合一的味道。晚餐的食物全部来自农场里的出产：刚摘下的蔬菜、自家做的奶酪、牛肉不用加工，直接用生鸡蛋拌上去就很新鲜——这是一顿由农场直接到餐桌的丰盛晚餐。直到现在，我的记忆里还停留着那个下午的农场气息。
 正是坚守这种对适合农作物本性的耕作方式，成就了当地物产的本色品质和天然味道。安说，这样的劳作其实很辛苦，几乎每天都要早起晚睡，披星戴月。不过作为回报，他们身体强健，心情舒缓，邻里之间相互照应，大家都是简单快乐的劳动者，和田野里生长的牛羊庄稼一样自然。等到丰收季节，有太阳的日子，人们便会在田野里摆上长桌，用一场盛宴一起庆祝美好的时光——当然，所有食物依旧来自自家的农场。
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加拿大人的100英里菜单(3)
发布时间:2013-07-08来源:新旅行杂志 作者:九州旅游网编辑 点击:次
安家的农场只有十几英亩，在一个河谷地带。他们使用机械化操作，但保持着传统的农耕方式，不用化肥和农药，很有尊重自然、追求天人合一的味道。晚
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