舌尖盛宴！土耳其七大风味特色美食

　　土耳其是个热爱餐饮的国度，被誉为世界第三大美食之国。其菜肴种类繁多、色味俱佳，深受众人的喜爱。现在，旅行网站thrillist为您搜罗了土耳其七大风味特色美食，让您乐享舌尖上的盛宴。
　　

　　土耳其烤肉(DÖNERKEBAB)
　　
　　原料：旋转烤肉(通常是羊肉，也有牛肉和鸡肉、皮塔和烤饼面包等
　　
　　推荐理由：朵奈尔(Döner)是土耳其乃至欧洲最付盛名的食物，现已成为一种遍布街头巷尾的休闲主流美食。德国和土耳其的移民通常认为朵奈尔是一种在面饼中包裹着烤肉、泡菜、辣椒、西红柿和洋葱的“三明治”，事实上，也的确如此!
　　

　　多层薄饼(BÖREK)
　　
　　原料：Yufka面片或费罗面团、奶酪(羊乳酪、KASAR奶酪)、碎肉末、蔬菜等
　　
　　推荐理由：这是一种常见的土耳其糕点，历史较为悠久。其丰富的种类和独特的口味能满足每一个人的味蕾。比如，油炸的多层薄饼因制作简便而受到大众的追捧，圆盘烘焙的博饼则更适合劳动量大的人食用，或招待特殊的客人。
　　(责任编辑：李华)

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