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舌尖盛宴!土耳其七大风味特色美食(2)


发布时间:2014-02-26来源:环球网 作者:未知 点击:次
鲈鱼(LEVREK) 原料:全鲈鱼、甜菜叶 推荐理由:土耳其因其特殊的地理位置,而成为地中海地区海鲈鱼最大的生产国。这种鱼肉鲜味美,无论是烧烤、水煮


  鲈鱼(LEVREK)
  
  原料:全鲈鱼、甜菜叶
  
  推荐理由:土耳其因其特殊的地理位置,而成为地中海地区海鲈鱼最大的生产国。这种鱼肉鲜味美,无论是烧烤、水煮还是腌制,都会让您食指大动口水直流。另外一种流行的吃法是用炭火烧烤整条鲈鱼(包括头部),营养丰富且入口窜香,堪称一绝,地中海鲈鱼也因此名震天下。
  


  果仁蜜饼(BAKLAVA)
  
  原料:费罗面片、坚果、糖浆、蜂蜜
  
  推荐理由:果仁蜜饼是世界著名的甜点之一,香味馥郁,甜而不腻。将费罗面团置于烤盘中,每层裹入碎坚果,再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜即可做成这道美食。
  (责任编辑:李华)
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