画卷乌镇：最具文化气息的水乡古镇(2)

　　让舌尖跟着狂欢：街头巷尾寻小吃

让舌尖跟着狂欢：街头巷尾寻小吃乌镇三大名菜：色香味俱佳的盛宴享受

在乌镇旅游寻小吃，那是一种快乐，是一种享受，一种心情，乌镇的小吃风味既不是苏南那种一个劲的甜，也不是上八府那样一个劲的咸，倒是中和得刚刚好，而各种小吃显出的心灵手巧。也足见乌镇人的灵秀。几道特色的小吃就能把外来客的馋虫勾出来了、红烧羊肉、白水鱼、酱鸡酱鸭作为乌镇三大名菜，绝对是美景之外的“致命诱惑”。

喝一杯三白酒

三白是指它的三种原料：白米、白面和白水。相传，乌镇有个孝子在帮别人家做工时，雇主给了他两只粽子。他舍不得吃，想带给母亲享用。他将粽子藏在一个老树洞里，随手扯了一把草遮住了洞口。某夜雨，粽子被雨水草汁浸。孝子舍不得扔，不想剥开粽子，香气阵阵。从此，母子两就用这种草和面做成曲饼，酿制甜白酒。

想起《似水年华》里的文和默默，他们在那巨大的盛着白米的蒸笼前，各用青瓷花碗盛了一碗三白酒，从乌镇的清晨开始，准备醉一天…
 　　(责任编辑：梁丽)