中国边疆风光传奇(9)

 

　　木刻楞里的故事

　　夜晚的恩和非常安静，偶尔听见几声狗叫。

　　我所入住客栈“维佳之家”的男主人是白玉，维佳是他的苏联名字，因他的妈妈是俄罗斯族。在家里，他们也常常会用俄语交谈。史料记载，俄国十月革命后，部分白俄贵族进入额尔古纳市境内定居，而恰好当时冀、鲁的青壮年农民“闯关东”来到额尔古纳地区，于是不少人便与定居在额尔古纳市的俄国姑娘结婚成家，繁衍后代。其实如今恩和原住民的生活习惯已与当地汉族无多大差异，但是还保留着一些俄罗斯的传统习俗，比如喜欢烤列巴，喜欢喝高度白酒等，就连名字也保留着俄罗斯族韵味，例如“玛露夏”、“尤里”之类。

　　维佳的妻子是个蒙古族人，温和而能干。做面食是她的强项，在维加之家，我们有幸尝到了她做的手擀面、大馒头、葱花饼、土豆牛肉饼，还有自制的蓝莓酱。由于条件的限制，食材虽然不是很丰富，但却都是女主人现做的，非常可口。她也会去草原上采来野生蘑菇晒成干，用来烹饪小鸡炖蘑菇。维佳嫂是个爱花之人，虽然这里家家户户的院子里都会种花，而她是连窗台上、餐桌上都要摆满鲜花的。她也会在树林里采一些松枝回来，放在客人的房间里。细心周到的安排让我一踏进房间就闻到了淡淡的香味，立即就爱上了这个临时的家。

　　在恩和的短暂停留里，这对经营着家庭旅馆的朴实夫妻给我留下了深刻的印象。维佳虽然话不多，但却处处让我们感受到了在家般的自在和温暖。维佳的妈妈是第二代俄罗斯族后裔，个子高高的，七十多岁了。由于长期干活，手指的关节已不灵活，膝关节也有毛病，所以走路时微驼着背，走得很慢，但看到我们来还是很热情地招呼着。她家没有开旅店，而是喂养了几头奶牛和肉牛，每天清晨四点多就要起床挤牛奶，然后送去奶站。老太太屋里的陈设非常简单，但依旧传承了俄罗斯的风格，有着彩色的窗棱、大花的椅垫。

　　这里的冬天从10月就开始了，气温会逐渐下降到零下30℃到40℃，恩河人会装上双层玻璃，有时还在玻璃外加上塑料布来保暖。屋子里也要生起火炉，整个冬天一直烧着暖暖的火驱赶寒冷。老太太指着一张墙角的小圆桌告诉我们，它已经有一百多年的历史了，是俄罗斯工匠制作的，当初这是她奶奶的嫁妆，如今则是家里的传家宝。

　　在我们看来，这一家人的生活是忙碌而清苦的，但是却没有听到过他们的任何抱怨。他们的脸上挂着平和的笑容，觉得只要一家人在一起，就是最好的。即将离开时，我们看到许多近期兴建的木刻楞，村里的许多俄罗斯族原住民开始经营家庭旅馆。惟愿将来恩和还是我今天所看到的这个质朴模样。

　　TIPS：恩河旅行你不可不知

　　交通：可以选择飞机或火车到海拉尔，海拉尔客运站坐班车到拉布大林，上午7点30分至下午5点，40分钟一班，到达后再转车直达恩和。自驾或者包车也是不错的选择。

　　住宿：村中能接待游客的家庭旅馆门口都挂着“俄罗斯民族之家”的木牌。一般普通标准是50元一个床位，公共卫生间。洗澡可以尝试下俄式风格的桑拿浴室“巴尼雅”：在院子里一个相对密封的木刻楞中间用土灶架起一口巨大的铁锅，下面烧柴上面烧热水，旁边是一个长石台，自己带着盆子进去，从锅里舀出热水在盆里和冷水兑好就可以洗澡洗头了。10元一位，重在体验。部分家庭旅馆设了简易的“标间”，有独立卫生间和电热或太阳能淋浴器。收费每间150元左右，旺季时可能还会贵些。

　　美食：这里的食物都是村民自制的，列巴、奶茶、蓝莓酱、野葡萄酱、梨子酱、自家种的芹菜、黄瓜。早餐一般10元一位，除鸡蛋外，还有不限量的牛奶、玉米粥、列巴、馒头、蓝莓酱等。值得一提的是牛奶，都是自家养的牛现挤的奶，上面一层厚厚的奶皮，无比醇香。